Dukung Industri Kopi, Pemko Medan Janji Berikan Kemudahan Izin

2. Bobby minta dilakukan upaya berkesinambungan mulai dari hulu hingga hilir

Terkait upaya yang dilakukan Pemko Medan guna mendorong pertumbuhan UMKM khususnya industri kopi. Bobby menuturkan harus dilakukan upaya berkesinambungan mulai dari hulu hingga hilir. Sehingga seluruh komponen yang terkait dapat hidup.

“Jadi, tidak boleh hanya sekadar melakukan pembangunan fisik saja tanpa ada sumber daya manusia. Namun, tidak boleh juga hanya sekadar sumber daya manusia tapi fasilitasnya tidak kita berikan. Nah, kita akan berikan fasilitas-fasilitas fisik yang akan dibangun bagi komunitas-komunitas barista, pecinta  dan pengusaha kopi,” imbuhnya.

Pemko Medan saat ini juga mengadakan pelatihan-pelatihan bagi siapa saja yang ingin berkecimpung di industri kopi khususnya menjadi barista.

“Kita lihat saat ini industri kopi sudah bergerak. Bahkan, sekarang yang menanam kopi pun sudah banyak dari kalangan anak muda. Artinya, semakin tinggi permintaan pasar terhadap industri kopi,” ujarnya.