TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Business Economy

Kopi Fest Digelar di 4 Kota, Ada Kompetisi AeroPress hingga Barista

Medan jadi kota pembuka

Opening Kopi Fest Otten dan Rasa Group bersama Wali Kota Medan Bobby Nasution di Atrium Sun Plaza, Rabu (5/7/2023) (IDN Times/Doni Hermawan))
Verified
Doni Hermawan

Medan, IDN Times- Kopi sudah menjadi tren bagi masyarakat Indonesia. Seiring dengan itu industri kopi terus berkembang. Untuk itu digelar Kopi Fest Indonesia 2023 yang jadi gawean Otten Coffee dan Rasa Group mulai 5-9 Juli 2023. Opening menghadirkan Wali Kota Medan Bobby Nasution. 

Festival ini melibatkan pelaku industri hingga penikmat kopi. Berbagai kopi unggulan dari berbagai varietas hingga inovasi rasa. 

“Acara ini diadakan untuk merayakan kecintaan masyarakat terhadap kopi melalui sebuah festival. Kami akan menghadirkan deretan jajanan kesukaan masyarakat, aktivitas hiburan, hingga kompetisi kopi bergengsi berskala nasional dan internasional,” terang CO Founder dan CEO Otten Jhoni Kusno pada opening Kopi Fest, Rabu (5/7/2023). 

Tahun ini Kopi Fest digelar di empat kota besar. Selain Medan, digelar di Semarang pada The Park Semarang, pada tanggal 23-27 Agustus, Bandung pada 20-24 September 2023, dan ditutup di Jakarta, 4-8 Oktober 2023. 

Baca Juga: Perjuangan Circle Concordia Coffee Eksis Melawan Kenaikan Bahan Baku

1. Selain festival, juga digelar AeroPress Championship

Opening Kopi Fest Otten dan Rasa Group bersama Wali Kota Medan Bobby Nasution di Atrium Sun Plaza, Rabu (5/7/2023) (IDN Times/Doni Hermawan)

Selain menjadi ajang berkumpulnya para pecinta, penikmat, dan pelaku industri kopi, Kopi Fest Indonesia juga akan memboyong dua kompetisi bergengsi di dunia kopi, yakni Indonesia AeroPress Championship 2023 dan Barista Innovation Challenge 2023. Dua kompetisi ini kerap menarik perhatian dan menjadi perbincangan di kalangan para penggiat kopi.

“Indonesia AeroPress Championship sendiri merupakan kompetisi yang telah kami adakan sebelumnya sebagai pemegang lisensi resmi di Indonesia. Tahun ini kami akan menghadirkan lebih banyak peserta dari seluruh Indonesia. Pemenang kompetisi ini akan dikirimkan untuk unjuk gigi di kompetisi tingkat dunia yang diadakan di Melbourne, Australia sebagai perwakilan dari Indonesia,” kata Jhoni.

2. Digelar Barista Innovation Challenge (BIC)

Opening Kopi Fest Otten dan Rasa Group bersama Wali Kota Medan Bobby Nasution di Atrium Sun Plaza, Rabu (5/7/2023) (Dok.Istimewa)

Selain itu ada juga Barista Innovation Challenge (BIC) 2023 juga akan hadir dalam skala yang lebih besar dari tahun sebelumnya. Kompetisi kali ini mengajak para barista bertalenta tidak hanya di Indonesia namun juga di Asia Tenggara untuk menunjukkan bakatnya.

Nantinya, seluruh grand finalis BIC 2023 dari Indonesia dan Asia Tenggara akan bertanding merebutkan gelar juara pada babak Grand Final bulan Oktober mendatang di lokasi Roadshow Kopi Fest Indonesia 2023 yang terakhir yaitu Jakarta.

“Setiap tahunnya, BIC menjadi wadah bagi barista untuk menyalurkan kreativitas dan skill mereka untuk mengolah kopi dan meracik minuman. Melalui kompetisi ini, Rasa Group ingin memberi kesempatan bagi pelaku industri minuman dan kopi tanah air untuk berkolaborasi dalam berinovasi untuk terus memajukan industri kopi di Indonesia. BIC tahun ini pun dikembangkan ke Asia Tenggara untuk memfasilitasi cultural exchange, dari bahan baku hingga talent dari masing-masing negara,” jelas Sherley Ruslie.

Baca Juga: Upaya Kopi Tabo Selama 10 Tahun Bangun Ekosistem Petani di Tapsel

Topik:
kopi
festival
Kompetisi
barista
Update me
sumatra utara
Berita Terkini Lainnya

Undian Simpedes BRI Gatot Subroto, Nasabah Dapat Hadiah Mobil

BRI dan SRC Sumut Perkuat Layanan Perbankan Digital Toko Kelontong 

Mak Ganjar Latih Emak-emak di Sergai Cara Membuat Opak dari Ubi Kayu

Jelang Masuk Sekolah, Pedagang Buku Tulis Musiman Marak di Medan

Dukung Industri Kopi, Pemko Medan Janji Berikan Kemudahan Izin

Perjuangan Circle Concordia Coffee Eksis Melawan Kenaikan Bahan Baku

Kisah Perempuan Batak Jualan Sate Padang hingga Dapat Bantuan Gerobak

Kekeluargaan, Resep Awet Uis Karya Bunda Bikin Usaha dengan Tetangga

Dari Pecinta Kucing, Rio Bangun Pet Shop hingga Jadi Agen BRILink

Uis Karya Bunda: Mati Suri Saat COVID-19, Kini Lebarkan Sayap