Promosi Kuliner Lokal, Ada Kompetisi Masakan Melayu di MFC ke-3
IDN Times/Masdalena Napitupulu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Medan, IDN Times - Puncak acara Medan Fusion Culinary (MFC) digelar, Sabtu (28/9). MFC Ke-3 ini berlangsung selama tiga hari, dimulai Kamis (26/9).
Puncak dari acara MFC Ke-3 adalah Cooking Competition dan Cooking Demo. Hal itu disampaikan Chef Santika Premiere Dyandra Hotel & Convention, Khairul Adnan. Seperti apa sih kompetisinya?
1. Cooking Competition bertemakan The Heritage of Malay Food
IDN Times/Masdalena NapitupuluBertemakan The Heritage of Malay Food. Para peserta akan menampilkan masakan melayu.
"Ini terbuka untuk umum, jadi kalangan yang ikut kompetisi ini ada dari restoran dan beberapa dari hotel juga. Untuk usia peserta tak dibatasin," ujar Khairul kepada IDN Times, Sabtu (28/9).
2. Kompetisi ini sengaja diikuti kontestan dari tim, agar lebih semarak
IDN Times/Masdalena NapitupuluKata Khairul, kompetisi ini sengaja dibentuk dalam tim, agar lebih semarak. "Nantinya akan ada 10 finalis yang akan ditandingkan kembali. Dari sana, akan dipilih empat pemenang yaitu juara satu, dua dan juara tiga. Kemudian akan ada satu juara favorit," jelasnya.
Baca Juga: Medan Barista Community, Wadah Kumpul Para Seniman Peracik Kopi
3. Nantinya finalis yang terpilih akan kembali mengikuti lomba. Bahan masakan disediakan panitia
IDN Times/Masdalena NapitupuluFinalis yang terpilih kembali mengikuti lomba. Panitia akan menyediakan bahan makanan di dalam black box.
"Mereka akan mencari ide dari bahan masakan yang sudah tersedia di black box itu," ujarnya.
4. Ada juara favorit yang akan dipilih dari vote dan upload makanan terbanyak di Instagram
IDN Times/Masdalena NapitupuluKhairul menyampaikan untuk hadiah yang diberikan kepada para pemenang yang terpilih nantinya berupa uang.
"Untuk juara satu mendapatkan Rp 3 juta, kemudian juara dua Rp2 juta dan juara ketiga Rp1 juta. Yang terakhir akan ada juara favorit yang akan dipilih dari vote dan upload makanan terbanyak di Instagram," jelasnya.
5. Khairul berharap teman yang lain membuat acara kuliner yang sama dengan kemasan yang berbeda
IDN Times/Masdalena NapitupuluDengan adanya MFC Ke-3 ini, ia berharap agar teman yang lain bisa membuat acara yang sama untuk mempromosikan kuliner di Kota Medan.
"Berharap teman yang lain membuat acara kuliner yang sama dengan kemasan yang berbeda. Supaya Kota Medan ini kulinernya lebih semarak lagi," ujar Khairul.
Baca Juga: Medan Fusion Culinary 3, Wadah Apresiasi Bagi Dunia Perhotelan Medan
