Enak dan Gampang, Ini Resep Mi Gomak Kuah Khas Batak Toba
Sering disebut spageti batak nih!
Roh Cahaya Padang
Verified
Roh Cahaya Padang
Mi gomak jadi kuliner khas suku Batak Toba. Wisatawan sering menyebutnya spageti batak! Bagi orangtua makanan ini selalu jadi andalan dan bakal dirindukan anak kost yang tinggal di perantauan.
Bagi kami anak kost, ga usah menahan rindu. Begini resep mi gomak yang bisa kamu bikin sendiri di kos!
1. Bahan yang diperlukan
Pexel.com/ Naim BenjellounBahan utama:
- 1/2 bungkus mie lidi
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang merah (diiris tipis)
- 4 siung bawang putih (diiris tipis)
- 2 batang bawang prei
- 2 tomat
- 1 batang serai
- Garam secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 15 buah cabai rawit
Baca Juga: Gak Mudah, Lho! Begini Tata Cara Melamar Gadis Batak
2. Cara pembuatannya sangat mudah kok!
Unsplash.com/Clem Onojeghuo- Siapkan semua bahan.
- Rebus mie lidi, tunggu hingga lembek.
- Tumis semua bahan hingga harum dan berubah warna. Tambahkan sayur sawi, kol, dan wortel sesuai selera. Masak hingga matang.
- Tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah matang, campurkan dengan mie lidi yang telah direbus.
3. Tips penyajian mi gomak
Roh Cahaya Padang- Sajikan mie dengan seduhan kuah santan.
- Tambahkan telur untuk memperkaya rasanya.
- Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat.
Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Mudah, praktis, dan tentunya nikmat. Selamat mencoba!
Baca Juga: Disebut Merica Khas Batak, Ini 5 Manfaat Andaliman untuk Kesehatan
Editorial Team
Show All
