Comscore Tracker

Praktis! 5 Resep Olahan Kurma yang Nikmat untuk Berbuka Puasa

Dijamin menambah segar

Buka puasa akan terasa nikmat dengan lebih dulu menyantap kurma. Apalagi kurma sangat bergizi untuk mengembalikan stamina tubuh.

Dimakan langsung saja kurma sudah enak, apalagi ditambah dengan berbagai olahan yang dipadukan dengan bahan-bahan makanan lain. Dijamin akan menambah segar buka puasamu. 

Berikut ini resep-resep yang bisa digunakan agar kurma lebih nikmat disantap saat berbuka puasa. Simak yuk!

1. Smoothie pisang dan kurma

Praktis! 5 Resep Olahan Kurma yang Nikmat untuk Berbuka Puasaleannebrown.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 buah pisang matang
  • 2 cangkir susu
  • 2 sendok teh biji chia
  • 1/4 cangkir kurma kering yang diambil isinya
  • 1/2 sendok teh bubuk kapulaga
  • 1/2 sari buah jeruk nipis
  • 4 buah es batu

Cara membuat:

  1. Letakkan semua bahan ke dalam blender, nyalakan dengan kecepatan yang tertinggi hingga bahan-bahan lembut. 
  2. Sebelum disajikan, tuangkan smoothie ke dalam gelas. Smoothie pisang dan kurma siap disajikan!

2. Bola-bola almond kurma

Praktis! 5 Resep Olahan Kurma yang Nikmat untuk Berbuka Puasagoodhabitsandguiltypleasures.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 cangkir almond mentah
  • 1/2 cangkir kurma
  • 1 sendok makan air
  • 1 1/2 sendok teh kayu manis
  • 1/2 sendok teh ekstrak almond
  • 1/8 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Haluskan almond mentah menggunakan food processor yang bisa memotong-motong kacang menjadi lembut.
  2. Setelah itu, tambahkan kurma yang telah dibuang bijinya dan bahan-bahan lainnya ke dalam food processor
  3. Ambil satu sendok adonan, bentuk menggunakan tangan menjadi bulatan kecil. Bola-bola almond kurma siap disajikan!

Baca Juga: 7 Jajanan Hits di Medan, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

3. Kurma dengan isian krim keju

Praktis! 5 Resep Olahan Kurma yang Nikmat untuk Berbuka Puasakaristaskitchen.com

Bahan-bahan:

  • 1 ons krim keju yang dihaluskan
  • 1/4 sendok makan madu
  • 7 buah kurma yang dihilangkan isinya
  • 1/8 cangkir kacang almond

Cara membuat:

  1. Campurkan krim keju dengan madu hingga merata, taruh dalam plastik yang bisa ditutup kembali.
  2. Potong bagian bawah plastik supaya bisa memasukkan krim keju ke dalam kurma.
  3. Setelah memasukkan krim keju ke dalam kurma, hiasi dengan kacang almond di bagian atasnya.
  4. Kurma dengan isian keju siap kamu santap bareng keluarga!

4. Cokelat kurma batang

Praktis! 5 Resep Olahan Kurma yang Nikmat untuk Berbuka Puasabonappetit.com

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir kurma yang diambil isinya
  • 3/4 cangkir bubuk kakao mentah
  • 1 cangkir kelapa parut
  • 1/4 cangkir biji kakao
  • 2 sendok makan sirup agave
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Persiapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak sayur.
  2. Letakkan semua bahan ke dalam food processor, tunggu hingga halus. 
  3. Taruh bahan yang sudah dihaluskan ke loyang, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
  4. Taburkan kelapa parut di atasnya, diamkan di suhu ruangan. Setelah mengeras, cokelat kurma batang siap disajikan!

5. Teh kurma merah

Praktis! 5 Resep Olahan Kurma yang Nikmat untuk Berbuka Puasasmithsonianapa.org

Bahan-bahan:

  • 8 buah kurma merah
  • 400 ml air

Cara membuat:

  1. Semalam sebelumnya, buat lubang kecil-kecil pada kurma, taruh di dalam air panas sampai keesokan harinya.
  2. Setelah itu, letakkan campuran tersebut ke dalam panci, panaskan dengan api kecil hingga warna kemerahan mulai keluar.
  3. Teh kurma merah siap disajikan!

Bagaimana resep di atas? Mudah kan membuatnya menjadi olahan makanan yang segar untuk berbuka dari kurma? Selamat mencoba!

Baca Juga: Ramadan, Cambridge Hotel Medan Hadirkan Promo Buka Puasa dan Menginap

Topic:

  • Doni Hermawan

Berita Terkini Lainnya