Cara Membuat Bubur Sumsum, Nikmat dan Praktis!
resepmakanan.id
Teksturnya lembut, berwarna putih dan nikmat dimakan dengan gula merah, apakah itu? Bubur sumsum yang dimaksud. Makanan tradisional yang nikmat untuk menjadi camilan saat berkumpul bersama keluarga.
Bisa juga untuk sarapan dan banyak dijual di pinggir-pinggir jalan. Ini Cara membuat bubur sumsum yang praktis.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
matadornetwork.comBahan-bahan:
Sumsum:
- 1 liter santan
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram tepung beras
- 2 lembar daun pandan
Kuah gula:
- 300 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 2 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
Baca Juga: Enak dan Gampang, Ini Resep Mi Gomak Kuah Khas Batak Toba
2. Bagi santan menjadi dua bagian
kuliacooks.comBagi santan menjadi dua bagian, masing-masing 500 ml. Untuk bagian pertama, tuang santan ke dalam panci yang sudah disiapkan. Masukkan dua lembar daun pandan bersama dengan garam ke dalamnya, lalu didihkan.
3. Campur kedua bagian santan ke dalam panci
eatingthaifood.comTuang santan yang tersisa ke dalam mangkuk besar, kemudian tambahkan tepung beras. Setelah itu, aduk hingga merata, pastikan tidak ada yang bergelembung.
Saat santan di panci sudah mendidih, kecilkan apinya dan tuang campuran santan tepung beras. Aduk hingga bubur meletup-letup, lalu matikan.
4. Membuat kuah gula merah
thehobokitchen.comPertama, iris gula merah supaya mudah tercampur. Setelah itu, masukkan ke dalam panci yang telah dipanaskan dan tuang air ke dalamnya. Tambahkan dua lembar daun pandan, lalu aduk hingga gula merah larut.
5. Sajikan selagi hangat!
instagram.com/tini7198Sebelum disajikan, tuang bubur dari panci ke dalam mangkuk kecil. Setelah itu, siram bubur dengan kuah gula merah sesuai selera. Bubur sumsum siap disajikan untuk disantap bersama keluarga!
Praktis bukan cara membuat bubur sumsum tersebut? Saatnya untuk mencoba.
Baca Juga: Nasi Kentut Medan, Kuliner Nyentrik yang Banyak Khasiatnya
