Comscore Tracker

Resep Praktis Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Praktis dan Tinggal Goreng

Dijamin bikin ngiler

Banyak makanan praktis yang bisa dimasak di rumah. Tidak hanya mesti mi instan. Bahkan untuk lauk ayam juga bisa dibuat bahannya agar bisa distok di rumah. 

Salah satunya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Tentu menjadi lauk yang menggugah selera. Berikut ini resep ayam ungkep bumbu kuning. Gampang kok!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Praktis Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Praktis dan Tinggal Gorengcookist.com

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam yang dipotong jadi beberapa bagian
  • 6 lembar daun salam
  • 4 batang serai yang dimemarkan
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 16 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 4 ruas kunyit
  • 4 ruas jahe
  • 4 ruas lengkuas
  • 2 sendok makan bubuk ketumbar
  • 2 bungkus kaldu bubuk
  • 2 sendok teh garam

2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum

Resep Praktis Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Praktis dan Tinggal Gorengkinghatfood.com

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan letakkan di dalam dua wadah terpisah. 

Baca Juga: Resep Membuat Pisang Bakar Gulung, Cocok untuk Usaha

3. Tambahkan ayam ke dalam wajan

Resep Praktis Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Praktis dan Tinggal Gorengbakebrewandstew.com

Tambahkan ayam yang telah dipotong di atas wajan bekas tumisan bumbu. Tuang air ke dalamnya sampai ayam terendam. Masukkan satu mangkuk bumbu kuning ke dalamnya, masak hingga air menyusut. 

4. Masak sampai air menyusut

Resep Praktis Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Praktis dan Tinggal Gorengallrecipes.com

Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan.

Nah, dijamin selera makanmu bakal tinggi kalau ada ayam bumbu kuning. Yuk, coba buat!

Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Nasi Ayam Asen, Kuliner Legendaris Medan yang Eksis Sejak 1968 

Topic:

  • Doni Hermawan

Berita Terkini Lainnya