Comscore Tracker

Ini Resep Mudah Membuat Puding Alpukat, Segar di Cuaca Panas!

Cocok untuk camilan di rumah

Puding menjadi camilan yang asyik dan menyegarkan. Terutama jika disajikan di cuaca yang panas dan bikin gerah. Apalagi puding bisa dipadukan dengan berbagai macam buah-buahan. 

Alpukat salah satu buah yang cocok untuk dikolaborasikan dengan puding. Apalagi buahnya lembut. Anak-anak dijamin suka.

Berikut resep membuat puding alpukat yang wajib kamu coba.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Ini Resep Mudah Membuat Puding Alpukat, Segar di Cuaca Panas!insider.com

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 350 gram daging alpukat
  • 200 gram gula pasir
  • 800 ml susu cair
  • 1 sdt jelly bubuk

2. Rebus susu cair dengan agar-agar bubuk

Ini Resep Mudah Membuat Puding Alpukat, Segar di Cuaca Panas!spendwithpennies.com

Siapkan panci di atas kompor, lalu masukkan agar-agar bubuk, jelly bubuk, dan gula pasir. Aduk seluruh bahan tersebut hingga tercampur merata. Biarkan sebentar.

Selanjutnya, tuang perlahan susu cair ke dalam campuran agar-agar bubuk. Aduk sesekali sampai tercampur rata.

Panaskan panci dan masak susu sampai mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mengental, segera matikan api dan diamkan sebentar.

Baca Juga: Resep Puding Karamel Lembut Ini Bisa Dimasak tanpa Oven

3. Blender alpukat dengan sedikit air

Ini Resep Mudah Membuat Puding Alpukat, Segar di Cuaca Panas!laughingspatula.com

Kupas alpukat sampai bersih, lalu belah dua dan buang bijinya. Potong-potong menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam blender. Tuang sedikit air ke dalamnya, lalu haluskan hingga lembut.

Siapkan wadah cukup besar dan tuangkan alpukat yang sudah diblender ke dalamnya. Tuangkan adonan agar-agar ke dalam wadah, lalu langsung sampai tercampur rata dengan alpukatnya.

4. Tuang puding alpukat ke dalam cetakan

Ini Resep Mudah Membuat Puding Alpukat, Segar di Cuaca Panas!averiecooks.com

Siapkan cetakan puding, lalu bilas dengan sedikit air agar nanti mudah dilepas saat puding sudah mengeras. Tuangkan adonan puding perlahan-lahan ke dalam cetakan, lakukan sampai habis.

Selanjutnya, masukkan puding alpukat ke dalam kulkas dan biarkan mengeras selama kurang lebih sejam. Jika sudah, puding alpukat sudah bisa kamu nikmati.

Wah, dari gambarnya saja sudah bikin selera. Yuk, tunggu apalagi, segera kita buat!

Baca Juga: Resep Membuat Puding Lapis Jeruk Cokelat yang Manis dan Segar 

Topic:

  • Doni Hermawan

Berita Terkini Lainnya