Comscore Tracker

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara 

Unik-unik dan menggugah selera

Martabak sudah berstatus makanan internasional. Soalnya, kuliner ini ada di berbagai negara. 

Bentuk dan rasanya juga beragam sesuai dengan ciri khas daerah masing-masing. Di Indonesia, martabak termasuk makanan yang digemari. Apalagi sekarang ini banyak martabak kekinian dengan beragam rasa dalam satu loyang. 

Ada pula martabak telur yang dipadukan dengan kuah kari. Nah, kalau ini kan di Indonesia, bagaimana dengan martabak di negara-negara lain? Yuk, kita intip, tapi jangan ngiler ya.

1. Mutabbaq dalam Bahasa Arab berarti folded. Di Arab, mutabbaq berisi daging cincang dan daun bawang, lalu dipanggang atau digoreng

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara instagram.com/foodfacenyc

2. Di Brunei Darussalam, martabak disajikan tanpa isian alias martabak kosong mirip roti canai. Biasanya, dicelup ke dalam kuah kari yang gurih

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara instagram.com/lovelyfasha

3. Murtabak di Singapura dan Malaysia cocok banget disantap dengan saus kare. Dilengkapi acar timun yang dicelup dengan kuah cuka atau kecap

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara instagram.com/leemiss_

4. Martabak di Indonesia serupa dengan Arab Saudi yang disajikan bersama kacang dan cabai hijau. Ada pula martabak manis dengan berbagai rasa

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara instagram.com/lionessofnarnia

5. Uniknya, martabaq dari Yaman lebih sering menggunakan daging kambing. Dilengkapi dengan saus dari kari pedas yang nikmat

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara instagram.com/stardazz

Baca Juga: Rasanya Bikin Ngiler, 5 Rekomendasi Martabak Manis di Medan

6. Mutabbaq di Israel lebih dominan rasa manis dan gurih. Tak diberi isian, tapi hanya lapisan-lapisan roti tipis yang ditaburi gula halus atau kacang

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara haaretz.com

7. Mhadjeb berasal dari kawasan Afrika Utara yang diisi saus tomat spesial. Bentuknya menyerupai martabak, tapi berukuran lebih kecil

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara instagram.com/jaw_cooks

8. Gozleme biasanya diisi keju feta yang dicampur daging domba. Rasanya lebih creamy khas keju dibandingkan martabak biasanya

Digemari di Indonesia, 8 Jenis Martabak dari Berbagai Negara instagram.com/whattobaketoday

Memang semua martabak-martabak itu menggoda ya. Jadi kepengin beli di warung nih.

Baca Juga: Martabak Piring Murni, Jajanan Malam Favorit Sejak Tahun 1990

Topic:

  • Doni Hermawan

Berita Terkini Lainnya