Comscore Tracker

Bisa Lebih Hemat! 6 Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas

Aman kok jika digunakan lagi

Minyak goreng sering banget jadi keruh dan kotor setelah digunakan. Ya, wajar saja soalnya kan harus menggoreng berbagai jenis makanan. 

Tapi sebenarnya minyak goreng bekas tidak harus dibuang. Soalnya masih bisa digunakan 1-2 kali lagi.

Berikut ini beberapa tips ampuh yang bisa kamu terapkan agar bisa lebih hemat menggunakan minyak.

1. Endapkan selama semalaman

Bisa Lebih Hemat! 6 Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekascourant.com

Cara menjernihkan minyak goreng bekas paling mudah adalah dengan mengendapkannya selama semalaman. Teknik ini biasanya digunakan pada bekas minyak usai menggoreng bahan berbanyak tepung.

Setelah digunakan, diamkan sisa minyak tersebut di dalam wadah semalaman. Biarkan sampai sisa tepungnya mengendap di bawah dengan sempurna.

Nah, minyak di atas pasti bakal jernih dan bisa kamu gunakan kembali. Pastikan tak sampai teraduk lagi, ya!

2. Gunakan segenggam nasi

Bisa Lebih Hemat! 6 Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekassimplyrecipes.com

Kalau pengin lebih bersih dan jernih lagi, kamu bisa memanfaatkan nasi putih. Caranya gampang banget, tapi tetap harus teliti.

Setelah selesai menggoreng, biarkan sebentar minyaknya sampai tak terlalu panas. Selanjutnya, ambil segenggam nasi dan kepalkan hingga padat.

Setelah itu, langsung masukkan ke dalam minyak , bolak-balik dan tekan nasi tersebut sampai seluruh kotoran dan remah menempel pada nasi. Minyak gorengmu dijamin bakal jernih kembali.

3. Kentang juga bisa jernihkan minyak, lho

Bisa Lebih Hemat! 6 Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekaseconomictimes.com

Selain nasi putih, kamu juga bisa menggunakan kentang. Penerapannya pun tak jauh berbeda dengan nasi, kupas kentang terlebih dahulu. Potong kentang jadi beberapa bagian sama besar, lalu masukkan ke dalam minyak yang masih panas.

Aduk-aduk sesekali kentang secara menyeluruh sampai kotoran dan remah sisa masakannya menempel pada kentang. Pastikan kentangnya tak sampai gosong, supaya warna minyak tetap jernih dan gak bau.

Baca Juga: 6 Khasiat Minyak Wijen untuk Masakan, Sudah Tahu Belum?  

4. Saring dengan kulit pisang

Bisa Lebih Hemat! 6 Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekasthestingyvegan.com

Sudah tahu, belum kalau ternyata kulit pisang juga bisa menjernihkan minyak bekas? Caranya, kulit pisang yang sudah dipotong sampai halus dan lembut.

Selanjutnya, letakkan kulit pisang tersebut di atas saringan dan letakkan pula sebuah wadah di bawahnya. Tuang minyak goreng ke atas saringan dan biarkan minyaknya turun ke wadah dengan sendirinya. Kulit pisang bakal memisahkan kotoran dari minyak, sehingga bisa jernih kembali.

5. Berikan arang yang sudah dihaluskan

Bisa Lebih Hemat! 6 Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekasbesthealthmag.ca

Arang juga bisa jadi solusi tepat untuk menjernihkan minyak bekas. Sifat arang yang menyerap kotoran dan residu bakal ampuh banget. Caranya gampang, cukup haluskan arang dengan ditumbuk. Pastikan tak ada yang menggumpal dan sudah berbentuk serbuk.

Siapkan minyak goreng bekas di dalam wadah dan masukkan dua genggam serbuk arang ke dalamnya. Aduk sampai benar-benar merata dan tunggu sebentar. Jika sudah terlihat bersih dan jernih, saring minyak hingga tuntas.

6. Manfaatkan serai untuk menghilangkan bau

Bisa Lebih Hemat! 6 Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekasthespruceeats.com

Minyak bekas tak hanya terlihat keruh, tetapi juga mengeluarkan bau tak sedap. Supaya baunya kembali seperti semula, gunakan serai. Caranya, memarkan dua batang serai, lalu masukkan ke dalam minyak bekas.

Sebelum itu, panaskan kembali minyaknya, tapi gak perlu sampai mendidih. Biarkan serai di dalam minyak selama dua jam. Keluarkan serai jika sudah selesai, bau tak sedap minyak goreng dijamin akan hilang, deh!

Nah, lebih baik jika minyak goreng tersebut bisa dipakai lebih dari satu kali. Soalnya bisa lebih hemat ya.

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Gak Susah Kok! Begini Cara Bikin Cokelat dari Minyak Sawit

Topic:

  • Doni Hermawan

Berita Terkini Lainnya