Comscore Tracker

Resep Puding Mangga Krim Keju, Segar dan Gampang Bikinnya!

Cocok saat cuaca panas

Saat cuaca lagi panas dan gerah, asyiknya makan puding. Terutama dari buah-buahan seperti mangga yang bisa menyegarkan tenggorokan. 

Nah, IDN Times menyajikan resep puding mangga krim keju yang bisa kamu nikmati di segala suasana. Rasa manis dan segar dan kelembutannya dijamin bikin kamu ngiler dan ketagihan. 

Cara membuatnya juga gampang kok. Mau tahu caranya? Ini resepnya.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Puding Mangga Krim Keju, Segar dan Gampang Bikinnya!Ilustrasi bahan-bahan membuat puding mangga krim keju (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk rasa mangga
  • 1 bungkus puding susu rasa mangga
  • 1 sdm gula pasir
  • 1200 ml air

Bahan krim keju:

  • 500 ml susu
  • 200 gram kental manis
  • 150 gram keju cheddar, parut
  • 3 sdm tepung maizena, larutkan 
  • 180 gram mayones

2. Buat puding mangga

Resep Puding Mangga Krim Keju, Segar dan Gampang Bikinnya!Ilustrasi membuat puding mangga krim keju (cookingwithdog.com)

Siapkan panci, masukkan agar-agar bubuk, puding susu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk. Tuang air, kemudian aduk merata sampai gak ada gumpalan. Masak dengan api sedang hingga mendidih. 

3. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan

Resep Puding Mangga Krim Keju, Segar dan Gampang Bikinnya!Ilustrasi puding mangga (youtube.com/epipastry)

Setelah itu, tuang ke dalam cetakan. Setelah uap panas, masukkan ke dalam kulkas hingga puding mengeras. 

Baca Juga: Resep Puding Mangga Vla, Si Manis Bikin Romantis

4. Buat krim kejunya

Resep Puding Mangga Krim Keju, Segar dan Gampang Bikinnya!Ilustrasi membuat krim keju (lilluna.com)

Siapkan panci, lalu masukkan susu cair, kental manis, dan keju cheddar. Masak dengan api sedang hingga keju larut.

Tambahkan larutan maizena, aduk merata. Angkat saat adonan mulai mengental. Masukkan mayones, aduk kembali hingga merata. 

5. Keluarkan puding dari cetakan, beri topping

Resep Puding Mangga Krim Keju, Segar dan Gampang Bikinnya!Ilustrasi puding mangga krim keju (youtube.com/epipastry)

Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan. Siram dengan krim keju. Supaya lebih creamy, kamu bisa menambahkan keju parut di atasnya. 

Nah, gampang kan? Saatnya kamu praktikkan di rumah ya!

Baca Juga: Resep Membuat Puding Susu Kurma, Segar untuk Buka Puasa

Topic:

  • Doni Hermawan

Berita Terkini Lainnya